Michael Helmer » Japan

Die Ereignisse in Fukushima

admin — Thu, 07 Apr 2011 07:04:40 +0000

Wer an den aktuellen Geschehnissen im havarierten Atomkraftwerk Fukushima interessiert ist, kann auf das von mir betriebene Japan Portal gehen. Dort berichte ich aktuell über die neuesten Entwicklungen im Kernkraftwerk und den drohenden Folgen des nuklearen Unfalls. Bei Twitter informiere ich Euch so oft es geht über die letzten Ereignisse in Japan. Wer mir folgen möchte, kann das hier tun. Ich hoffe, dass Japan vor dem Schlimmsten bewahrt wird und denke stets an meine lieb gewonnen Freunde in diesem wunderbaren Land.
Eine meiner ersten Japanreisen führte mich auf Umwegen in die Präfektur Fukushima, von deren Schönheit ich wirklich begeistert war. Wälder, Flüsse, Berge und Seen – eine willkommene Abwechslung zum hektischen Treiben in Tokio. Fukushima empfand ich als einen Ort der Erhohlung und Ruhe. Dass dem nun nicht mehr so ist und der Name Fukushima wohl auf Ewigkeit mit einem havarierten Atomkraftwerk in Verbindung gebracht werden wird, ist wirklich schrecklich…

Japanisches Rezept | Entenbrust

admin — Sun, 19 Sep 2010 06:50:10 +0000

Eines der leckersten Gerichte, die ich in Japan jemals gegessen habe, war eine marinierte Entenbrust, welche kühl serviert mit Somen auf den Teller kam. Schon lange wollte ich nach einem Rezept dafür suchen, um die Entenbrust einmal selbst so zu machen, aber irgendwie hatte ich die Ente lange Zeit vergessen, bis sie mir vor Kurzem erneut durch den Kopf schoß. Also nahm ich mir kurz die Zeit, um das Rezept zu suchen und wurde auch sehr schnell fündig. Das Rezept habe ich auf meiner Website über Japan veröffentlich, hier der Link für alle Hobbyköche mit einem Faible für japanische Gerichte:

Rezept für japanisch marinierte Entenbrust

Viele weiter japanische Rezepte zum Nachkochen findet Ihr hier: japanische Rezepte

Hotels in Japan

admin — Wed, 21 Apr 2010 09:45:24 +0000

Sollten Sie eine Reise nach Japan auf eigene Faust planen und ein gutes Hotel suchen, hier können Sie hier eine sehr schöne Übersicht aller Hotels in Japan finden.
Vor allem bei einer Anreise nach Tokio ist es oftmals ratsam, sich ein Hotel am Narita Flughafen bei Tokio zu nehmen, um sich vom langen Flug zu erholen und am nächsten Tag weiterzureisen. In nächster Zeit werde ich an dieser Stelle ausführlich über meine Reisen nach Japan berichten, also komen Sie doch wieder!

Meine Japan Reisen

admin — Sat, 07 Nov 2009 17:37:00 +0000

Hier werden Sie in Kürze ein Zusammenfassung meiner zahlreichen Reisen nach Japan lesen können. Momentan befindet sich diese Rubrik noch im Aufbau, besuchen Sie daher mein anderes Projekt, welches sich ausschließlich auf Japan konzentriert.

Tomo no Ura Seto Nationalpark

admin — Sun, 15 Aug 2004 17:51:18 +0000

Der Nationalpark “Seto Island” von Tomo no Ura (jap.: 鞆の浦　瀬戸内海国立公園, seto naikai kokuritsu kouen) war einer meiner beliebtesten Ausflugsorte während meiner Zeit in Fukuyama.
Die Qualität der Aufnahmen lässt leider ein wenig zu wünschen übrig, aber damals waren DigiCams einfach noch nicht so gut
Wenn ich mich recht erinnere, bin ich von Fukuyama aus nach Tomonoura immer ein paar Stationen mit der Bahn gefahren, am gottverlassenen Bahnhof von Tomonoura dann ein Ticket für die Fähre auf die Insel Seto gekauft und übergesetzt.
Von der Insel an sich gibt es eigentlich nicht viel zu berichten, außer, dass es einen Strand gibt, der ganz in Ordnung ist und man immer wieder mal einen Seeadler zu sehen bekommt.

Bilder von Tomo no ura und der Insel Seto

Tomonoura